YEMEK1 AB
Yemek1 AB, 559291-3528, (”Bolaget”) försattes i konkurs vid Norrköpings Tingsrätt den 13 augusti 2025, varvid jag förordnades till konkursförvaltare. Rörelsen alternativt i andra hand egendomen ska överlåtas och därför har detta anbudsunderlag upprättats.
1 Verksamheten
Bolaget har drivit en restaurang på Olai Kyrkgata 36 mitt i Norrköping City under namnet Yemek1. Restaurangen öppnade 2020. Serveringstillstånd har funnits men är återkallat på grund av konkursen. Det tillstånd som fanns gällde mellan klockan 11 till 01 inomhus och 11 till 23 utomhus. Efter konkursbeslutet har ingen verksamhet bedrivits.
2 Verksamhetslokaler
Verksamheten har bedrivits i en lokal med en yta om ca 185 kvm. I lokalen finns plats för ca 40 sittande gäster inomhus. Sommartid finns även plats för sittande gäster utomhus. Lokalen hyrs av Fastighets AB L E Lundberg. Månads hyran uppgår till ca 68.500 kr exklusive moms. I hyran ingår el, m.m. se bifogade hyresavtal (bilaga 1).
Vid förvärv av rörelsen finns det möjlighet att överta hyresavtalet, förutsatt att förvärvaren har en ordnad ekonomi och godtas av hyresvärden.
3 Inventarier och varulager
De inventarier i restauranglokalen som ägs av Bolaget finns förtecknade i bilaga 2, vilken upprättats av PS Auction AB. Egendom i lokalen som Bolaget inte äger, så kallat separationsgods, ingår inte i ett köp. Av förteckningen över inventarier framgår vilka inventarier som utgör separationsgods.
4 Personal
Bolaget har sysselsatt ca fem anställda. De anställda har arbetat för Bolaget under flera år varför företrädesrätt till återanställning kan föreligga.
5 Ekonomiska uppgifter
Bokföring har förts av extern bokförare i Fortnox. Bolagets revisor är auktoriserad revisor Ola Jakobsson. Senaste årsredovisningen avser räkenskapsåret 2023-05-01 – 2024-04-30, vilken bifogas som bilaga 3. Omsättningen under räkenskapsåret 2021/2022 uppgick till 4,4 miljoner kr, under räkenskapsåret 2022/2023 till 6,2 miljoner kr och 2023/2024 till 5,4 miljoner kr.
Preliminär resultatrapport för perioden 2024-05-01 – 2025-04-30 bifogas som bilaga 4. Omsättningen under denna tid uppgick till ca 5 miljoner kr.
6 Immateriella rättigheter, övriga avtal m.m.
Med rörelsen överlåts därför tillhörande immateriella tillgångar såsom företagsnamn m.m. Bolaget har dock såvitt känt inga registrerade varumärken eller domännamn. Bolaget har haft en hemsida www.yemek1.se.
7 Visning
Lokalen kan visas efter överenskommelse. Indikativt bud kan eventuellt behöva lämnas innan visning.
8 Anbud
I anbudet ska anges det pris ni är beredd att betala.
Om anbudet gäller hela rörelsen behöver beloppet inte specificeras till olika egendomsslag. Moms utgår inte om överlåtelse sker av rörelse.
Om anbudet inte gäller hela rörelsen utan olika inventarier måste beloppet specificeras till vart och ett av dessa. Moms utgår vid en överlåtelse av inventarier.
Anbud ska lämnas senast den 10 september 2025.
Anbud ska vara skriftliga och mailas till rose-marie.lewenhaupt@crusner.se eller marcus.vangstrom@ps.se
Fri prövningsrätt och rätt att sälja före anbudstidens utgång förbehålls. Har ni några frågor ber jag er kontakta Rose-Marie Lewenhaupt (rose-marie.lewenhaupt@crusner.se)
Bilagor
