En robust köttklyvare designad för att ta sig an de tuffaste uppgifterna i köket. Den breda, tunga bladformen i kombination med det hamrade stålet ger ett rått och funktionellt uttryck – samtidigt som balansen och greppet gör verktyget förvånansvärt smidigt att arbeta med.
Med sin vikt och utformning är den perfekt för att klyva ben, revben, kött med brosk samt grövre
råvaror som pumpa eller rotfrukter. Ett pålitligt redskap för såväl slaktare som seriösa hemmakockar.
Bladlängd: 16,5 cm
Bladbredd: 13 cm
Total längd: ca 30,5 cm
Material: 4Cr13 rostfritt stål + trähandtag
● Extra brett blad – ger maximal tyngd och klyvkraft
● Handhamrad finish i svart och blankt stål – både vacker och funktionell
● 4Cr13 rostfritt stål – tåligt mot stötar, rost och slitage
● Trähandtag med mässingsnitar – stabilt, ergonomiskt och slitstarkt
● Perfekt för klyvning av kött med ben, brosk, fågel, grönsaker och mer
● Balanserad tyngdpunkt för kontrollerade snitt trots hög vikt
● Hål i bladet för enkel upphängning
